das Abendbrot , ovvero la cena

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das Abendbrot , ovvero la cena

Ogni posto conosciuto celebra la riunione famigliare con un pasto detto “cena”.

In Italia é quasi il pasto più importante della giornata perché finalmente ci si siede e ci rilassa con le persone amate.

Niente mense o panini al bar.

La nostra casa con le cose che amiamo.

Ovviamente questo é un aspetto culturale.

In Germania la sera  si mangia relativamente presto e solo pane e qualche salume.

Niente di caldo o di preparato.

In Piemonte esiste l´Abendbrot (sera+pane, pane serale) e si chiama “merenda sinoira”,una sorta di aperitivo con salumi, verdure fredde e insalate che sostituisce la cena.

Ecco si può paragonare all´apericena milanese.

Ad ogni modo solo gli anziani in Germania ora mangiano “Abendbrot”, oggi anche la cena è parte integrante della cultura tedesca.

Nonostante questo si continua a chiamare la cena “Abendbrot”, ricordando il pasto veloce che si faceva in passato.

Ecco perché si chiama così.

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